RISTORANTE TIPICO LIBANESE IL CEDRO DEL LIBANO, VIA AURELIO COTTA 26 00175 ROMA

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RECENSIONE accurata di PANDIZENZERO Quando KeBob mi propose di andare a cena dal Libanese, lì per lì rimasi turbata. Entrambi avevamo apprezzato molto le sue rappresentazioni, la cinematografica e la televisiva, specie io, peraltro scossa sessualmente dal buon Montanari, ma c’erano un paio di cose che non mi tornavano. Primo, a me risultava che il … Continua a leggere

NEW YORK CHEESECAKE (QUASI) ALLA BANANA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Che fai vai a New York e  non assaggi la cheesecake niuiorchese? Sì, cioè vi spiego. Il mio viaggio nella grande mela è stato caratterizzato, perlopiù, da una continua  e persistente assunzione di cibo, solido, liquido, caldo o freddo, seduta o in piedi, per strada o nei diner, il mio obiettivo … Continua a leggere

CHELSEA MARKET 75 9th Avenue (Between 15th and 16th Streets), New York, NY 10011

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REPORT by GINGERBREAD uotsammereca Quando i miei amichetti hanno detto per la prima volta di voler andare al Chelsea Market, nel celeberrimo quartiere omonimo di New York, ho subito accettato con entusiasmo, senza sapere minimamente di cosa stessero parlando  mi sono sentita irresistibilmente attratta da questo luogo, e senza saper nè leggere e nè scrivere, … Continua a leggere

FOCUS: STREET FOOD A NEW YORK

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RECENSIONE A CURA DI CHEZ SBARDE’ New York, la Grande Mèla (con la ‘e’ aperta) è una delle città più ganze dell’universo. Una metropoli tentacolare, ricca di anfratti e suggestivi scorci urbani. Una città in cui, secondo l’opinione di critici, foodies e buongustai, si mangia bene assai. Non posso che confermare. Fanculo ai campanilismi, ai … Continua a leggere

RISTORANTE PIZZERIA “QUELLI DEL MAGO BAGO”, VIA PROVINCIALE PISTOIESE 41, 51011 BUGGIANO (PT)

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RECENSIONE dello scout Keb0b Dice: “Dai, che stasera ti portiamo a mangiare la Pizza!” – “Bello! A me piace un po’ altina, quella romana non mi fa impazzire…dove mi portate la fanno alta?” – “No, è quella toscana” – ” Ah…ma è buona?” – “E’ una soppresa, vedrai che è così buona che farai un … Continua a leggere

BANANAS FOSTER WHOOPIE PIES

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RICETTA a cura della FALANGE SANNITA Solitamente le donne sannite non amano lasciare i propri territori, ma quando lo fanno si spingono davvero “lontano”. Questa è la ricetta originale di un dolcetto americano così come lo si potrebbe assaggiare nel lontano Wyoming! ENJOY! INGREDIENTI: 1 tazza di zucchero 1/4 di tazza di mandorle tostate 1/2 tazza di burro 2 … Continua a leggere

MAZE GRILL – GROSVENOR SQUARE 10/13 – LONDRA

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ – Ah, la colazione all’inglese! Uova, bacon, savecicce, funghi, pommidori e come chiosa ideale un bel toast. Il tutto affogato nel sugo d’arancia. Un vero toccasana. Dice: Cazzo dici? La colazione all’inglese è una coltellata al fegato! E’ sconsigliata da medici, dietologi, nutrizionisti e benpensanti. – In effetti è un po’ … Continua a leggere

ANGUS STEAKHOUSE, 243 ARGYLL STREET, LONDRA

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Andate a Londra a vedere tutte cose? Siete stracinati dal troppo camminare? Il moto vi ha smosso l’appetito e avete voglia di un chiletto di costatine di maiale? Sì? Allora date retta e fermatevi all’Angus Steakhouse dove nun se magna male, il servizio è veloce e i prezzi sono ragionevolmente onesti … Continua a leggere

YO! SUSHI – 15 WOODSTOCK ST – W1C 2AQ – LONDRA

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ – A Londra sono andato in un all you can eat…… Dice: Ma come? Negli all you can eat non ce devi andà, non c’hai più ventanni. – Era un all you can eat di sushi….. Dice: Mejo me sento! Quelli di sushi sono i più peggio tra tutti gli all … Continua a leggere

BIRRERIA BIER KELLER – VIA MATTEOTTI 3-3/A – SANT’ILARIO D’ENZA (RE)

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE‘ Durante la nostra breve puntata in Emilia e dietro consiglio di Stefino Deparma, abbiamo testato questa simpatica birreria tedesca. Dice: Che tipo di tedeschitudine? Quella figa o quella fregnona? – Ma non c’hai una via de mezzo? Per te i tedeschi o so’ Rammstein o so’ bontemponi che fanno lo Yodel? … Continua a leggere

PANCAKES DI KAMUT COCCO-BANANA

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RICETTA AMERICANAMENTE OFFERTA DA PANDIZENZERO Ci sono cose a cui riesci a pensare solo di prima mattina, riflessioni importanti che si affacciano non appena gli occhi si dischiudono per accogliere un altro giorno, pensieri che impegnano la mente e serrano lo stomaco. Come ogni mattino, anche oggi mi sono chiesta “cosa mangio per colazione?”. Per … Continua a leggere

FOCUS: GASTRONOMIA EMILIANA

A CURA DI CHEZ SBARDE’ E’ agosto e i Michetti fanno cose e vedono gente. Nella fattispecie, lo scorso week end è stato speso in Emilia. Tutto ciò è stato possibile anche, e soprattutto, grazie alla disponibilità del nostro amico Stefino Deparma – noto anche alle cronache come ‘Il Pertosa’ e ‘Porello’ – che ci … Continua a leggere

RISTORANTE PRATO SELVA BIKE PARK, località Prato Selva, 64044 Fano Adriano (Teramo)

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RECENSIONE di KEBOB Dice: “Vojo fa’ gli sport estremi…” – “Oltre magnà, intendi?” – “Perchè, magno tanto io?” – “Quelli del WFP hanno espresso preoccupazione in merito…” – “Vabbè, comunque me muovo tanto, eh…” – “Lo so, in effetti annà pe’ ristoranti sulla macchina è faticoso, poi d’estate se suda…” – “Ma de che, mille euro … Continua a leggere

E-BOOK SPECIALE MACARONS DI “BLOG DI CUCINA”

Siamo stati invitati a partecipare, con rinnovato piacere e medesima emozione della volta scorsa, alla pubblicazione di un altro dei bellissimi e sempre gratuiti e-book di Blog di CucinaSpeciale Macarons

Il nostro contributo è stato intenso, sofferto, direi quasi eroico, visto che abbiamo dato vita ad una ricetta che, causa nostra inesperienza, si è rivelata di un ostico sesquipedale…siamo comunque riusciti nell’intento e dopo sei tentativi, il cui risultato sono state delle ostie al sapore di mandorla, dal nostro forno è uscito finalmente quello che ci eravamo prefissati. Devo dire che i Macarons non sono semplicissimi da preparare, ma sono buonissimi e seguendo le ricette dello speciale potrete scatenare la vostra fantasia, ce n’è per tutti i gusti…cliccate sul banner per una prima visione

QUI invece potete scaricarlo, Buona Lettura e Buon Appetito!!

AMERICAN PANCAKES

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RICETTA CURATA DA CHEZ SBARDE’ Sunday Monday, li Pancakes. Tuesday Wednesday, li Pancakes. Thursday Friday, li Pancakes. Li stamo a fà, Nun sta a pensà, Magnateli pure tu……. (reinterpretazione della sigla di Happy Days) Oggi pancakes, presenza fissa delle colazioni americane, e pure di qualche Brunch. Le ‘frittelle’ come eravamo soliti chiamare i pancakes dal … Continua a leggere