CHELSEA MARKET 75 9th Avenue (Between 15th and 16th Streets), New York, NY 10011

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REPORT by GINGERBREAD uotsammereca Quando i miei amichetti hanno detto per la prima volta di voler andare al Chelsea Market, nel celeberrimo quartiere omonimo di New York, ho subito accettato con entusiasmo, senza sapere minimamente di cosa stessero parlando  mi sono sentita irresistibilmente attratta da questo luogo, e senza saper nè leggere e nè scrivere, … Continua a leggere

FOCUS: GASTRONOMIA EMILIANA

A CURA DI CHEZ SBARDE’ E’ agosto e i Michetti fanno cose e vedono gente. Nella fattispecie, lo scorso week end è stato speso in Emilia. Tutto ciò è stato possibile anche, e soprattutto, grazie alla disponibilità del nostro amico Stefino Deparma – noto anche alle cronache come ‘Il Pertosa’ e ‘Porello’ – che ci … Continua a leggere

IL CILENTO ED ALCUNE COSA DA MANGIARE

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Dossier a cura di PANDIZENZERO Ci tengo, son toscana, trapiantata a Roma, ma per me il Cilento è un carissimo rifugio, uno di quei luoghi non collocabili nel tempo dove trascorrere giornate oziose a scrollarsi di dosso i numerosi giorni di lavoro, lo stress del traffico cittadino, lo spread, la Santanchè, Belen e quel pupazzo … Continua a leggere

TORTA SOFFICE & LIGHT AL LATTE DI KEFIR

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RICETTA morbidamente offerta da PANDIZENZERO AVVISO AI NAVIGANTI Questa ricetta contiene poche calorie, se ne sconsiglia pertanto l’utilizzo a chi voglia somministrare un dolce ipercalorico alla suocera diabetica  con il fine di causarne il coma. Lettore avvisato, mezzo salvato. Detto questo, veniamo alla parte più importante. Quella che vedete ha tutto l’aspetto di una torta … Continua a leggere

TRIFLE DI TE’ VERDE CON RICOTTA AL LIMONE E AMARENE

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RICETTA fanciullescamente offerta da PANDIZENZERO Quando sono venuta a conoscenza del progetto L’Albero Goloso ho pensato da subito ad una ricetta che potesse adeguarsi, diciamo così, al contest in sè, ovvero che potesse essere adatta soprattutto ai bambini, perchè di bambini si parla. Allora ho pensato e ripensato, alla fine è venuta fuori questa coppetta golosissima, … Continua a leggere

CUCURBITA PEPO…ZUCCHINA, PER GLI AMICI

Quando si cucina è sempre sano e doveroso partire da un’adeguata e consapevole scelta degli ingredienti. Sì, perchè si può essere il cuoco più abile e fantasioso del mondo, ma con delle materie prime scadenti si cucinerà sempre e solo un piatto da 4 soldi. Questa massima è valida un po’ in tutti i panorami … Continua a leggere

ALL YOU CAN EAT – ANALISI S.W.O.T.

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DISCORSO SERIO DI CHEZ SBARDE’ Da che mondo è mondo, la modalità all you can eat si pone come naturale attrattore di due tipi di individui: i disperati e gli scrondi. I primi sono di solito richiamati dal prezzo fisso, a volte persino economico, mentre i secondi puntano alle quantità. Esiste anche una minoranza risultato … Continua a leggere

COUPON RISTORANTI – MA ANCHE NO!

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DISCORSO SERIO DI CHEZ SBARDE’ Al giorno d’oggi, chiunque frequenti un minimo internet sa cosa sono i Coupon. I bannerini-banneroni che reclamizzano sconti eccezionali, infatti, sono diventati una presenza fissa di qualsiasi sito web, dai quotidiani online ai food blogs (mo’ li mettemo pure noi e arzamo dù spicci) all’immancabile Feisbuk. Nonostante i Coupon vendano … Continua a leggere