TORTA SALATA DI MORTADELLA DI CINGHIALE E CICORIA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Oddio oddio oddio. E mo? Urla di terrore, facce impietrite, salivazione azzerata, il tempo scorre, ne resta poco. La paura attanaglia le gambe bloccate, lo stomaco borbotta e vorrebbe essere altrove, la pelle si raffredda, il cervello è in allarme. Una sola parola sta tentando di uscire dalla bocca impastata, poche … Continua a leggere

TERRINA DI MELANZANE PROVOLA E FAGIOLI CORALLO

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO C’è un ingrediente che non vedrete mai far parte dei miei piatti: il fagiolo, neanche uno solo. Io e i fagioli abbiamo avuto sempre un cattivo rapporto, anzi, diciamo pure che tra di noi non c’è mai stato niente. Da piccina la mamma me li doveva far mangiare per forza, e … Continua a leggere

UN PANBRIOCHE CHE E’ LA FINE DEL MONDO

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RICETTA finalmente OFFERTA DA PANDIZENZERO Eccoci di ritorno, dopo una ventina di giorni di silenzio gastronomico, ma solo telematico tranquilli, che ne abbiamo preparate e mangiate di cose…. La cricca dei michetti è fresca fresca di American food, nello specifico New York City food, per cui tenetevi pronti che arriveranno una valanga di articoli, ma … Continua a leggere

CRACKERS DI FARRO CON SALVIA E ROSMARINO

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RICETTA antipastamente offerta da PANDIZENZERO Sarò breve, in fondo si tratta di un antipasto, quindi di un piatto che va consumato prima del pasto vero, e poi è uno stuzzichino quindi è qualcosa di piccolo per il quale non puoi impiegare troppo tempo a mangiarlo, ed è una preparazione veloce, allora pronti, via! Ingredienti per … Continua a leggere

CIALDA CON CAPRINO TRA I DUE POMODORI

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RICETTA a cura di KEBOB&CONSORTE Dice: “Ma lo volemo fa de parmigiano il cestino?” – “Certo, che ce vole? Se guardamo un tutorial sul tubo e svoltamo…” – “E dici che viene? Lo sai che io devo fa’ le cose precise altrimenti somatizzo…” – “Se ce riescono gli altri ce riuscimo pure noi, che ce … Continua a leggere

CESTINI PRIMAVERA POMODORO & TONNO

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RICETTA come al solitamente offerta da PANDIZENZERO M’è presa bene, ve lo devo dire. Questa storia dei contest mi fa impazzire, mi diverte, mi stuzzica la fantasia e posso confessarvi che ha dato un nuovo vigore al mio rapporto sentimentale. Quasi quasi, vi dirò, mi sento anche più bella, da quando partecipo ai contest la … Continua a leggere