MINI CHEESE CAKE ALLA NOCCIOLA

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RICETTA a cura della FALANGE SANNITA Lo sappiamo…nonostante le origini, la pasticceria anglosassone è una trasgressione a cui non si può resistere…Ispirate dalle ultime pubblicazioni dei Michetti e dalle ricette di Pandizenzero, il desiderio di una cheesecake è diventato un’ossessione! Così, ecco la nostra versione! Come sempre, ENJOY! INGREDIENTI per 6 mini cheese cake: 100 … Continua a leggere

NEW YORK CHEESECAKE (QUASI) ALLA BANANA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Che fai vai a New York e  non assaggi la cheesecake niuiorchese? Sì, cioè vi spiego. Il mio viaggio nella grande mela è stato caratterizzato, perlopiù, da una continua  e persistente assunzione di cibo, solido, liquido, caldo o freddo, seduta o in piedi, per strada o nei diner, il mio obiettivo … Continua a leggere

LA CHEESECAKE COTTA CON CILIEGE (DI ERNST KNAM)

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO ispirata al blog “La Cuoca dentro“ AAAAAALT, fermi tutti, posate i coltelli ed ascoltate. Non è come sembra, vi posso spiegare. Allora, se prendo un impegno lo onoro, sono una persona seria che rispetta gli altri e soprattutto se stessa (una delle frasi cinematografiche meno comprensibili e più stupide che abbiano … Continua a leggere

LA CISCHEICCHE CIOCCOLATO & ALBICOCCHE

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RICETTA toscanamente offerta da PANDIZENZERO Allora, son venuti a trovarmi il babbo e la mamma, carichi come solo Babbo Natale saprebbe fare, zeppi di cose commestibili (ma anche no), con la monovolume (non un’utilitaria eh) pigiata di scatole e scatoloni, buste, borse termiche, frigo da spiaggia, tricchettracche, mortaretti. Ogni volta guardo sbigottita il bagagliaio cercando … Continua a leggere

E-BOOK SPECIALE CHEESECAKE DI “BLOG DI CUCINA”

Siamo stati invitati a partecipare, con nostro grande piacere ed anche una certa emozione, alla pubblicazione di uno dei meravigliosi e gratuiti e-book di Blog di Cucina: Speciale Cheesecake

Il nostro contributo alla causa è stato espresso tramite una ricetta a voi già conosciuta, ma ce ne sono tante altre, di altri autori, che speriamo possano stuzzicarvi la fantasia e la gola…cliccate sul banner per una prima visione

QUI invece potete scaricarlo, Buona Lettura e Buon Appetito!!

MINICHEESECAKE DI NESPOLE E GELSOMINO

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RICETTA romanticamente offerta da PANDIZENZERO Oh finalmente è arrivato anche per me il momento cheesecake! Si perchè visto il clima e considerate le temperature, non è che mi venisse molto di cucinare, anzi non-cucinare, un dolcettino freddo….Ma alla fine è giunta l’estate (dai ormai si pole anche chiama’ così, stai a vede’ i solstizi) e … Continua a leggere