TIMBALLINO BIANCO DI SCURPELLE

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RICETTA dopo tanto tempo OFFERTA DA PANDIZENZERO   Hai presente quando stai veramente tranquilla, il lavoro ti da soddisfazione (e qualche euro in più), fuori è soleggiato, la dieta che hai cominciato da poco va alla grande, il tuo maschione ha trovato un nuovo lavoro (con buoni pasto!) e i tuoi stanno in giro per … Continua a leggere

MEZZI CANNELLONI CON SALSICCIA, MORTADELLA E MELANZANE

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RICETTA polemicamene offerta da PANDIZENZERO Io non ho niente contro i Boy Scout, ci mancherebbe. Vanno in giro ad osservare e rispettare la natura, amano gli animali, condividono il cibo in situazioni altamente stressogene, sono estremamente educati e sempre allegri, perchè dovrebbero risultarmi antipatici? Ok, una ragione ce l’ho. Chiudete gli occhi e…no cioè, non … Continua a leggere

IL CILENTO ED ALCUNE COSA DA MANGIARE

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Dossier a cura di PANDIZENZERO Ci tengo, son toscana, trapiantata a Roma, ma per me il Cilento è un carissimo rifugio, uno di quei luoghi non collocabili nel tempo dove trascorrere giornate oziose a scrollarsi di dosso i numerosi giorni di lavoro, lo stress del traffico cittadino, lo spread, la Santanchè, Belen e quel pupazzo … Continua a leggere

PADELLACCIA SANNITA

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 RICETTA a cura della FALANGE SANNITA Il popolo sannita, lontano da qualunque spiaggia o scoglio della penisola, si accontenta di quello che passa la montagna! Tralasciando la moltitudine di piatti a base di interiora di animali vari, questa pietanza risulta tutt’oggi favolosa al palato e sopportabile dai vostri stomaci moderni!!! Con questo piatto “che più … Continua a leggere

TIMBALLO DI SCURPELLE ABRUZZESE

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RICETTA regionalmente offerta da PANDIZENZERO (non proprio)   Sarò sincera, completamente. Questo piatto non l’ho preparato io, ma mamma KeBob, con tanta pazienza e molta cura, con l’affetto che una mamma può riporre nel pettinare i lunghi capelli della propria bambina o nel disinfettare la sbucciatura sul ginocchio del suo maschietto. Spesso ci avvaliamo della … Continua a leggere

FOCACCIA A POIS (MELANZANE, SCAMORZA & POMODORINI)

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RICETTA a cura di PANDIZENZERO Che brutto giorno il lunedì, no? E se dovete anche presentare una tesina di fine anno alla professoressa diventa tremendo. E poniamo il caso che quella professoressa è anche la direttrice della vostra scuola,  beh le cose vanno decisamente peggio. E se vi dico che la sottoscritta e la suddetta … Continua a leggere

LASAGNE AL SALMONE E PESTO DI RUCOLA

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RICETTA lavorativamente offerta da PANDIZENZERO E io che oggi volevo andarmene in giro per prati a fare barbecue, o in alternativa per mercatini a cercare cianfrusaglie. Buh. Tutto sfumato in una pioggia solo accennata, ma comunque covata da un cielo minaccioso che ancora adesso, alle 9 e venti piem, sembra voler dire la sua. Allora … Continua a leggere