TORTA SALATA DI MORTADELLA DI CINGHIALE E CICORIA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Oddio oddio oddio. E mo? Urla di terrore, facce impietrite, salivazione azzerata, il tempo scorre, ne resta poco. La paura attanaglia le gambe bloccate, lo stomaco borbotta e vorrebbe essere altrove, la pelle si raffredda, il cervello è in allarme. Una sola parola sta tentando di uscire dalla bocca impastata, poche … Continua a leggere

COCOTTE DI PERSICO CON CARCIOFI, MANDORLE E MIELE

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RICETTA plagiamente OFFERTA DA PANDIZENZERO Quanto vi piace mangiare fuori da 1 a 10? A me 85. Proprio tantissimo, ma solo se di sabato. C’ho questo problema, una fisima, una compulsione, chiamatela come vi pare, resta il fatto che se mi invitano a cena di martedì o di venerdì vado nel panico, il cuore mi … Continua a leggere

PATATE AL CARTOCCIO GUSTOSE

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RICETTA libidinosamente offerta da PANDIZENZERO Questa ricetta avrebbe potuto chiamarsi anche “patate gustose al cartoccio”, oppure “gustose patate al cartoccio” ma anche “patate cartoccio al gustose” e persino “cartoccio al gustose patate”, ma siccome siamo in Italia tocca adeguarsi alla lingua italiana e quindi cercare di esprimersi elaborando frasi di senso compiuto. Io credo che … Continua a leggere

CAPRESE AL CUCCHIAIO CON LENTICCHIE E BOTTARGA

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RICETTA OFFERTA DA PANDIZENZERO CON CALORE (E UMIDITA’) Si lo so vi abbiamo mollato per qualche settimana, un reportage, qualche cazz…ehm chiacchiera su Gordon Ramsey, una micro recensione che sembra quasi un cancelletto, ma ci meritavamo le ferie o no? E’ una domanda retorica, la risposta DEVE essere si. Che poi, ferie, diciamo qualche giorno … Continua a leggere

TERRINA INTEGRALE DI ALICI IN SALSA PICCANTE PORRI & POMODORI SECCHI

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RICETTA saporitamente offerta da PANDIZENZERO E’ un grandissimo piacere presentare questa nuova collaborazione, saporita, gustosa e molto versatile. Ed ecco a voi le Alici in salsa piccante di Rizzoli. La Rizzoli Emanuelli è nata a Torino nel 1906 dall’amore per il mare di Emilio Rizzoli, che ben presto elabora con il figlio la ricetta , … Continua a leggere

CESTINI DI FARRO PATATE & CIPOLLE (brutti ma buoni)

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RICETTA  poco esteticamente offerta da PANDIZENZERO Siccome mi garba parecchio pasticciare, tanto che difficilmente acquisto rotoli di pasta già pronti, ho deciso di preparare una brise da riempire con qualcosa di sfizioso, ma fresco, magari creando un piatto veloce ed asportabile. Ma non asportabile come un dente del giudizio che fa male, quanto un alimento … Continua a leggere

CESTINI PRIMAVERA POMODORO & TONNO

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RICETTA come al solitamente offerta da PANDIZENZERO M’è presa bene, ve lo devo dire. Questa storia dei contest mi fa impazzire, mi diverte, mi stuzzica la fantasia e posso confessarvi che ha dato un nuovo vigore al mio rapporto sentimentale. Quasi quasi, vi dirò, mi sento anche più bella, da quando partecipo ai contest la … Continua a leggere