FOCACCIA ROSSA PICCANTE

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RICETTA A CURA DI CHEZ SBARDE’ L’altra sera c’era un bel freschetto e quindi accendere il forno non equivaleva a morte certa. Carpe diem, abbiamo acchittato una bella pizzata. Accanto ai classici (margherita, patane, funghi e capricciosa) da me non manca mai una bella focaccia, anzi focacciona, simil foggiana. Ma stavolta è stata volutamente resa … Continua a leggere

FOCACCIA A POIS (MELANZANE, SCAMORZA & POMODORINI)

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RICETTA a cura di PANDIZENZERO Che brutto giorno il lunedì, no? E se dovete anche presentare una tesina di fine anno alla professoressa diventa tremendo. E poniamo il caso che quella professoressa è anche la direttrice della vostra scuola,  beh le cose vanno decisamente peggio. E se vi dico che la sottoscritta e la suddetta … Continua a leggere

FOCACCIA DAY! INIZIA LA COLLABORAZIONE CON IL MOLINO CHIAVAZZA

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Amici ed amiche, foodbloggers maschi e foodbloggers femmine,  lettori e lettore sono felicissima di annunciarvi due splendide notizie. Prima fra tutte una fantastica e gustosa collaborazione con Il Molino Chiavazza, prestigiosa azienda piemontese che da ormai 55 anni produce farine di ogni tipo, e non solo, elemento fondamentale per la nostra cucina e mattoncino solido … Continua a leggere

PIZZA BIANCA

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RICETTA curata da CHEZ SBARDE’ Mmmmmmhhhh Muooooona la Pizza Bianca! Il cibo dei re: semplice, fragrante, sfiziosa, gustosa, profumata. Dice: Ma quella è la Focaccia Genovese! NO! Cioè, in teoria sì ma poi gli amici genovesi che ci leggono ci trovano (giustamente) un sacco di difetti e li enumerano. E io mi incupisco. Dice: ma … Continua a leggere