SPAGHETTI CON LE TELLINE

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RICETTA curata da CHEZ SBARDE’ Di seguito una ricetta che purtroppo non si vede tutti i giorni ma che per semplicità e gusto merita una degna collocazione nell’Olimpo della cucina italiana. Protagonista assoluta la Tellina, simpatico mollusco bivalve (non bivulva, che sennò va bene giusto per il Circo Barnum) tipico del Mar Tirreno. Questa adorabile … Continua a leggere