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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Lo ammetto, inizialmente avevo frainteso la filosofia del ristorante/associazione e mi sono presentato nudo. “Che ne so, si chiama Naturist Club”, è stata la mia risposta al personale visibilmente attonito. “No, signore, noi facciamo cucina vegetariana, macrobiotica, biologica, vuole fermarsi a pranzo?”. “Macrobiotica? Io ‘ste cose mica le faccio! Per chi … Continua a leggere
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Colpo di scena. A Madrid capita anche di non riuscire a mangiare bene, sappiatelo. Certo, tocca veramente andarsi a cercare il locale sbagliato col lanternino, o meglio, agli altri potrebbe succedere così, a me invece è bastato ascoltare i consigli insistenti di KeBob per finire a cenare in un ristorante tanto famoso quanto deludente: Casa … Continua a leggere
RECENSIONE di KeBob Riguardo la pizza ognuno ha i suoi gusti, ma se cercate un ottimo compromesso riguardo la versione romana della specialità vi potete affidare nelle loro mani. La loro pizza è enorme, ricca, croccante. Ampia gamma di gusti e cura nel seguire le variazioni sul tema proposte dal cliente. Prezzi bassi e consegna … Continua a leggere
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Inizia da qui una breve rassegna dedicata alla comida nella capitale spagnola, recente meta di un viaggetto che mi sono concessa. Se una sera non sapete cosa mangiare, avete finito le scorte nel freezer e non trovate il volantino del pizzettaro, prendete un aereo lowcost e dirigetevi verso Madrid, dove avrete modo di assaggiare una … Continua a leggere
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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Mettiamo subito le cose in chiaro. Io a Kisso ci voglio troppo bene. Se poi la recensione ne risente, amen. Kisso è il mio ristorante giapponese di fiducia da 10 anni e spicci. Da quando, cioè, aprì i battenti nel 2001. Da allora me ce so’ fatto tali e tante magnate … Continua a leggere
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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Sui 4 michetti si possono affermare due cose con assoluta certezza: 1) sono di bocca buona e 2) sono assolutamente consapevoli della propria idiozia. Il nostro food blog riflette queste inclinazioni e per questo è ben lungi dall’essere serioso e, soprattutto, ama fare incursioni in tutte le declinazioni della gastronomia. Compresi … Continua a leggere
RECENSIONE DI pandizenzero Se siete allergici alla napoletanità in tutte le sue forme ed espressioni, lasciate perdere, recatevi in centro a mangiare un micragnoso risotto allo zafferano. Se, invece, volete mangiare della vera pizza napoletana in un clima napoletano allora benvenuti. La prima cosa che si deve fare prima di recarsi in un locale è … Continua a leggere
RECENSIONE di KeBob Dice…e se chiama Armata del Mare, annamose a magnà ‘sto spaghetto allo scoglio, no? No. L’Armata del Mare si chiama così perchè il proprietario, esimio zio del Nostro, ha una spiccata predilezione per l’atmosfera marinaresca ed i profumi del porto. Solo per quello. Dal punto di vista della ristorazione è decisamente orientato … Continua a leggere
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DISCORSO SERIO DI CHEZ SBARDE’ Da che mondo è mondo, la modalità all you can eat si pone come naturale attrattore di due tipi di individui: i disperati e gli scrondi. I primi sono di solito richiamati dal prezzo fisso, a volte persino economico, mentre i secondi puntano alle quantità. Esiste anche una minoranza risultato … Continua a leggere
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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ In Amsterdam il panorama dello street food è decisamente variegato. Un po’ perché gli olandesi (e gli stranieri in genere) mangiano ad ogni ora del giorno e della notte. Un po’ perché, non avendo una cucina nazionale solida e varia come la nostra, la città ha imparato ad amare la cucina … Continua a leggere
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Andare in Finlandia non è mai stato un mio sogno, nemmeno quando credevo a Babbo Natale, oltretutto dalle immagini che ti propinano a National Geographic sembra un piattume unico, monocolore, popolata solo da renne e ciccioni rubizzi nelle saune, ma KeBob ha messo in atto una fortissima opera di convincimento e così la scorsa estate … Continua a leggere
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RECENSIONE DI KeBob La mucca golosa, il ristorante sul Lago di Bracciano, dove te magni la carne bona, delle mucche bone, pascolate sull’ erba bona dar contadino bono co’ la moje bona. Volete sape’ se è troia la moje der contadino? Non ci è dato saperlo, siate più discreti e torniamo al ristorante… Dicevamo, parodiando … Continua a leggere
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A CURA DI pandizenzero Ah se mi leggesse il buon vecchio Giacomo, almeno una risata ogni tanto se la farebbe, ma anche una bella mangiata. Chissà che gli propinavano a Recanati nei suoi anni neri e fitti di pessimismo cosmico, che per carità, lo avranno anche reso famoso (per essere bravo era bravo eh), ma … Continua a leggere
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RECENSIONE TRIBUTO di PANDIZENZERO Questa recensione è un po’ particolare, perchè non potrà essere utilizzata come un consiglio, considerato che il ristorante con la gestione che abbiamo conosciuto noi, non c’è più, ma è un tributo, un regalo se così vogliamo chiamarlo ad un locale spettacolare, sotto ogni punto di vista, a partire dal suo … Continua a leggere
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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Mangio in questo ristorante-pizzeri-bisteccheria circa due volte l’anno, in occasione dell’approvazione del Bilancio (dicembre) e dell’Assestamento di Bilancio (agosto) della Regione Lazio, quando le sedute del Consiglio Regionale durano fino a notte fonda – se va bene, fino all’alba – se va meno bene, o fino all’ora di pranzo del giorno … Continua a leggere
STO MONDO E QUELL'ALTRO 