HEART ATTACK GRILL

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ Rimango sempre affascinato dagli abissi della mente umana. E’ per questo che continuo a frequentare i Michetti. Ed è per questo che continuo a frequentarmi.  Ed è sempre per questo che spreco il mio tempo sui siti più idioti ed inutili del web, come ‘Know Your Meme’ o ‘My Food Looks … Continua a leggere

FETTUCCINE ASPARAGI E PANCETTA

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RICETTA a cura del sempre scalognato KEBOB La conoscete la pianta qui sopra? E’ Asparagina…quando la incontri nel bosco è festa grande. Sì, perchè dove c’è lei ci sono gli Asparagi, quella specie de pennarelli verdi che se li mangi e dopo fai pipì devi sterilizzare il bagno lanciandoci una granata ad elevato potenziale, avete … Continua a leggere

RISTORANTE ‘DA JAIR’, VIA FOCE MICINA 118, 00054 FIUMICINO, ROMA

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RECENSIONE a cura di KEBOB Dice…”E perchè se chiama Jair ‘sto posto, ma è bono?” – “Sì sì, buonissimo, c’ho già mangiato, ma so’ italiani eh, se chiama così per il giocatore penso…” – “Jair dell’ Inter?” – “No, Jair della Roma” – “Sì vabbè, ma era famoso quando stava all’Inter, alla Roma c’è arrivato … Continua a leggere

SPAGHETTI CON LE TELLINE

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RICETTA curata da CHEZ SBARDE’ Di seguito una ricetta che purtroppo non si vede tutti i giorni ma che per semplicità e gusto merita una degna collocazione nell’Olimpo della cucina italiana. Protagonista assoluta la Tellina, simpatico mollusco bivalve (non bivulva, che sennò va bene giusto per il Circo Barnum) tipico del Mar Tirreno. Questa adorabile … Continua a leggere

CAVATELLI ROSSI ALLE VONGOLE

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RICETTA TRIONFALMENTE OFFERTA DA PANDIZENZERO Lo sapete ormai, il pesce per me regna, per cui in occasione di un pranzo importante (dovevo fare bella figura con i suoceri) ho provato questa ricetta, pregando che non venisse fuori un troiaio, specie considerando che non avevo mai cucinato questo piatto prima. Si, lo ammetto, mi piace il … Continua a leggere

TIRAMISU’

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RICETTA curata dalla Zia bella e simpatica di KEBOB   INGREDIENTI: 1 pacco di Pavesini 500 gr di Mascarpone 5 Uova (separare Tuorli e Albumi) 5 cucchiai di Zucchero 1 confezione di Panna Vegetale da montare Caffè Cacao Amaro PREPARAZIONE:  Preparare il Caffè e lasciarlo intiepidire. Montare i tuorli delle Uova con lo Zucchero, aggiungere … Continua a leggere

CROSTATA ALLA SALSA DI FRAGOLE E CIOCCOLATO

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RICETTA PRIMAVERILMENTE OFFERTA DA PANDIZENZERO Cari navigatori affamati di cibo e conoscenza, in questi giorni uno spirito cucinifero si è impossessato di me e mi ha costretto a preparare una cifra di piatti, molti dei quali nuovi, sperimentando accostamenti e sapori. Ovviamente non ho cercato di liberarmene, men che meno hanno fatto i fidanzati, gli … Continua a leggere

PIZZA BIANCA

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RICETTA curata da CHEZ SBARDE’ Mmmmmmhhhh Muooooona la Pizza Bianca! Il cibo dei re: semplice, fragrante, sfiziosa, gustosa, profumata. Dice: Ma quella è la Focaccia Genovese! NO! Cioè, in teoria sì ma poi gli amici genovesi che ci leggono ci trovano (giustamente) un sacco di difetti e li enumerano. E io mi incupisco. Dice: ma … Continua a leggere

TRATTORIA ” TANTO PE’ MAGNA’ “, VIA GIUSTINO DE JACOBIS 9/15, ZONA GARBATELLA, ROMA

RECENSIONE di KeBob Se si desidera passare una bella serata a Roma in compagnia di amici avvinazzati e chiassosi non c’è miglior posto della Garbatella. Cioè…ci sarebbe Trastevere. E San Giovanni. Testaccio? Sì, pure Testaccio. San Lorenzo e il Pigneto?…E vabbè, ho capito, cominciate subito con l’inutile puntiglio? Avete velleità da Postiglione? Io l’ altra … Continua a leggere

RAVIOLI CHE SANNO DI MARE

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RICETTA marinarmente offerta da PANDIZENZERO Ho mai postato ricette di pesce? Mi pare di no, non che non ne mangi, anzi, sapete quanto ami questo alimento (attenzione: questa frase rappresenta una prova fedeltà) e quanto mi piaccia provarne in ricette sempre nuove, però, forse per pigrizia e per la naturale difficoltà che ne accompagna la … Continua a leggere

FRITTELLE DI RISO

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RICETTA carnevalescamente offerta da PANDIZENZERO Volete una ricetta gustosa e veloce? Un dolcetto leggero e facile da preparare? Volete una merenda croccante da far gustare ai vostri bambini? Ecco, vi conviene cercare su google allora, perchè io non saprei come aiutarvi. Oggi vengo a voi per farvi inebriare di frittelle, ma non le solite noiosissime … Continua a leggere

TAKERU ‘TSUNAMI’ KOBAYASHI

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A CURA DI CHEZ SBARDE’ I gialli, è risaputo, non se regolano. Tra tutti i gialli, i giapponesi sono quelli che sI regolano di meno. E questo è vero pressoché in ogni campo. Avete mai visto uno spot giapponese? O un gioco a premi? O un qualsiasi programma per ragazzini? Forse una vita passata nel … Continua a leggere