UN’ INSALATA SPECIALE PER UNA COLLABORAZIONE ECOBIOLOGICA

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RICETTA offerta coscienziosamente da PANDIZENZERO Ho due notizie, e volevo darvele accompagnandole ad una ricetta molto colorata, salutare e veloce. Allora, la meno importante ve la riporto per prima, ovvero proprio con questa insalata, senzanome, inauguro una sezione che probabilmente verrà aggiornata solo dalla sottoscritta, ovvero Stomondo Light, considerata l’avversione degli altri due per tutto … Continua a leggere

ANTICO FORNO AI SERPENTI, VIA DEI SERPENTI ANGOLO VIA PANISPERNA, RIONE MONTI, ROMA.

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DOVEROSA PREMESSA DI CHEZ SBARDE’ Sto Mondo e Quell’Altro è un Food Blog che non si fa parlare dietro. A pochi giorni dall’entrata della Falange Sannita nello staff dei Michetti, con il post odierno introduciamo il primo di quella che speriamo sarà una lunga schiera di Inviados: Sir Percibald. Ho già avuto modo di nominare … Continua a leggere

NUGGETS DI POLLO GROKKANTI

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RICETTA CURATA DA CHEZ SBARDE’ Con questo post Sto Mondo e Quell’Altro inaugura la collaborazione nuova di zecca con gli Snack Grok, golosissime cialdine croccanti di Grana Padano cotte in forno per mantenere la leggerezza ed il gusto unico del Grana. Sono disponibili in tre gusti: Classico, Con Cereali e Gusto Deciso. Uno Snack comodissimo … Continua a leggere

CROSTATA SALATA CON GRANDINA BIANCA, PROVOLA E PISELLI

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RICETTA doverosamente offerta da PANDIZENZERO Tra i molti prodotti che La Granda ci ha fatto avere uno fra tutti mi ha stuzzicato la fantasia, vuoi per il nome delicato, vuoi per gli ingredienti di base, vuoi per gli aromi, ho deciso di scegliere la Grandina bianca come ingrediente principale per una torta salata, una crostata … Continua a leggere

TIMBALLO DI SCURPELLE ABRUZZESE

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RICETTA regionalmente offerta da PANDIZENZERO (non proprio)   Sarò sincera, completamente. Questo piatto non l’ho preparato io, ma mamma KeBob, con tanta pazienza e molta cura, con l’affetto che una mamma può riporre nel pettinare i lunghi capelli della propria bambina o nel disinfettare la sbucciatura sul ginocchio del suo maschietto. Spesso ci avvaliamo della … Continua a leggere

LA GRANDA TRASFORMAZIONE srl : IL MADE IN ITALY COME SINONIMO DI QUALITA’

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Uno dei più grandi problemi dell’allevamento di animali da reddito in Italia è la spiccata tendenza all’esterofilia. Purtroppo la domanda è elemento vitale nell’ indirizzare le produzioni ed il consumatore medio, messo davanti ad una scelta, a tavola e non, attualmente predilige il prodotto estero. Quante volte negli ultimi anni avete sentito alla radio pubblicità … Continua a leggere

GELATO ALLA VANIGLIA E ALBICOCCHE AL NEBBIOLO PRUNOTTO

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Come si può onorare al meglio l’arrivo dell’estate se non con una corposa coppa di gelato? No, non c’è modo migliore. E allora come si fa a stupire i commensali esigenti? Accompagnando il gelato a della frutta sciroppata e facendo in modo che oltre al ‘contenuto’ risulti gustoso anche il ‘contenitore’… In occasione dell’ inaugurazione … Continua a leggere

FOCACCIA A POIS (MELANZANE, SCAMORZA & POMODORINI)

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RICETTA a cura di PANDIZENZERO Che brutto giorno il lunedì, no? E se dovete anche presentare una tesina di fine anno alla professoressa diventa tremendo. E poniamo il caso che quella professoressa è anche la direttrice della vostra scuola,  beh le cose vanno decisamente peggio. E se vi dico che la sottoscritta e la suddetta … Continua a leggere

FOCACCIA DAY! INIZIA LA COLLABORAZIONE CON IL MOLINO CHIAVAZZA

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Amici ed amiche, foodbloggers maschi e foodbloggers femmine,  lettori e lettore sono felicissima di annunciarvi due splendide notizie. Prima fra tutte una fantastica e gustosa collaborazione con Il Molino Chiavazza, prestigiosa azienda piemontese che da ormai 55 anni produce farine di ogni tipo, e non solo, elemento fondamentale per la nostra cucina e mattoncino solido … Continua a leggere

FUSILLONI VERRIGNI AL PESTO & POMODORINI CONFIT

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RICETTA CURATA DA CHEZ SBARDE’ Con questo post Sto Mondo e Quell’altro inaugura ufficialmente la collaborazione con Verrigni, celebre pastificio abruzzese attivo dal 1898 nella bella Roseto degli Abruzzi. Da sempre vicino all’universo dei Food Blogger italiani, il Pastificio Verrigni ha subito accettato la nostra proposta di collaborazione, inviandoci a casa un coloratissimo pacco pieno … Continua a leggere

CANNOLI EXTRA DARK

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RICETTA a cura della falange sannita del nostro food blog: InCucinaConZazzà Questa volta io e Zazzà abbiamo deciso di proporre un classico: i cannoli! La ricetta è veramente semplice, ma di quelle che piacciono a tutti, ideale per un “tea time”! Da provare…! CANNOLI AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 250 gr di pasta frolla  1 tuorlo  300 … Continua a leggere

FAGIOLI ALLA TRINITA’

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RICETTA CURATA DA CHEZ SBARDE’ Facciamo una doverosa promessa. Se avete visto il filmato sovrastante dal primo all’ultimo secondo, con muta ammirazione e vi è pure venuta fame, allora continuate a leggere. Se avete skippato il video o non lo avete cagato di striscio, allora vergognateve, uscite immediatamente dal blog e meditate sulla vostra palese … Continua a leggere

GIUDA BALLERINO! LARGO APPIO CLAUDIO 344, 00174, ROMA

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RECENSIONE DI CHEZ SBARDE’ FOTO: GENTILE CONCESSIONE DEL RISTORANTE GIUDA BALLERINO Dice: Basta! E’ ora di dare una svolta alla nostra esistenza. -Molliamo tutto e apriamo un chiosco di grattachecche alle Barbados? Dice: Oddio, svolta sì, ma non così radicale. -Allora restringi il campo. Dice: Questo è un  Food Blog, di che dobbiamo parlare, di … Continua a leggere

ASSOGNA, ANCHE DETTA VENTRICINA

ANALISI curata da KEBOB Dice che quando nasce la brace nel camino e fuori fa freddo freddo freddo la religione impone di tagliare il pane in maniera grossolana e fargli festa con un’emanazione di fratello porco. Così insegnano gli antichi e così mi hanno istruito i nonni, che a studià non avevano studiato, ma cazzo … Continua a leggere