STOMONDOEQUELLALTRO: IL SITO

Dice: “Ma che se famo il sito?” – “Ma ce l’hanno tutti, boh…che ce famo?” – “Ce famo i coatti, come tutti…” – “Nantro po’?” – “Nun abbasta mai” – “Ma ‘abbasta’ era proprio necessario?” – “Melius abundare quam deficere”“Mecojoni…”

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mondologo 2

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TORTA SALATA DI MORTADELLA DI CINGHIALE E CICORIA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Oddio oddio oddio. E mo? Urla di terrore, facce impietrite, salivazione azzerata, il tempo scorre, ne resta poco. La paura attanaglia le gambe bloccate, lo stomaco borbotta e vorrebbe essere altrove, la pelle si raffredda, il cervello è in allarme. Una sola parola sta tentando di uscire dalla bocca impastata, poche … Continua a leggere

RISTORANTE TIPICO LIBANESE IL CEDRO DEL LIBANO, VIA AURELIO COTTA 26 00175 ROMA

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RECENSIONE accurata di PANDIZENZERO Quando KeBob mi propose di andare a cena dal Libanese, lì per lì rimasi turbata. Entrambi avevamo apprezzato molto le sue rappresentazioni, la cinematografica e la televisiva, specie io, peraltro scossa sessualmente dal buon Montanari, ma c’erano un paio di cose che non mi tornavano. Primo, a me risultava che il … Continua a leggere

MINI CHEESE CAKE ALLA NOCCIOLA

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RICETTA a cura della FALANGE SANNITA Lo sappiamo…nonostante le origini, la pasticceria anglosassone è una trasgressione a cui non si può resistere…Ispirate dalle ultime pubblicazioni dei Michetti e dalle ricette di Pandizenzero, il desiderio di una cheesecake è diventato un’ossessione! Così, ecco la nostra versione! Come sempre, ENJOY! INGREDIENTI per 6 mini cheese cake: 100 … Continua a leggere

NEW YORK CHEESECAKE (QUASI) ALLA BANANA

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO Che fai vai a New York e  non assaggi la cheesecake niuiorchese? Sì, cioè vi spiego. Il mio viaggio nella grande mela è stato caratterizzato, perlopiù, da una continua  e persistente assunzione di cibo, solido, liquido, caldo o freddo, seduta o in piedi, per strada o nei diner, il mio obiettivo … Continua a leggere

TERRINA DI MELANZANE PROVOLA E FAGIOLI CORALLO

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RICETTA offerta da PANDIZENZERO C’è un ingrediente che non vedrete mai far parte dei miei piatti: il fagiolo, neanche uno solo. Io e i fagioli abbiamo avuto sempre un cattivo rapporto, anzi, diciamo pure che tra di noi non c’è mai stato niente. Da piccina la mamma me li doveva far mangiare per forza, e … Continua a leggere

CHELSEA MARKET 75 9th Avenue (Between 15th and 16th Streets), New York, NY 10011

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REPORT by GINGERBREAD uotsammereca Quando i miei amichetti hanno detto per la prima volta di voler andare al Chelsea Market, nel celeberrimo quartiere omonimo di New York, ho subito accettato con entusiasmo, senza sapere minimamente di cosa stessero parlando  mi sono sentita irresistibilmente attratta da questo luogo, e senza saper nè leggere e nè scrivere, … Continua a leggere

FOCUS: STREET FOOD A NEW YORK

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RECENSIONE A CURA DI CHEZ SBARDE’ New York, la Grande Mèla (con la ‘e’ aperta) è una delle città più ganze dell’universo. Una metropoli tentacolare, ricca di anfratti e suggestivi scorci urbani. Una città in cui, secondo l’opinione di critici, foodies e buongustai, si mangia bene assai. Non posso che confermare. Fanculo ai campanilismi, ai … Continua a leggere

UN PANBRIOCHE CHE E’ LA FINE DEL MONDO

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RICETTA finalmente OFFERTA DA PANDIZENZERO Eccoci di ritorno, dopo una ventina di giorni di silenzio gastronomico, ma solo telematico tranquilli, che ne abbiamo preparate e mangiate di cose…. La cricca dei michetti è fresca fresca di American food, nello specifico New York City food, per cui tenetevi pronti che arriveranno una valanga di articoli, ma … Continua a leggere

COCOTTE DI PERSICO CON CARCIOFI, MANDORLE E MIELE

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RICETTA plagiamente OFFERTA DA PANDIZENZERO Quanto vi piace mangiare fuori da 1 a 10? A me 85. Proprio tantissimo, ma solo se di sabato. C’ho questo problema, una fisima, una compulsione, chiamatela come vi pare, resta il fatto che se mi invitano a cena di martedì o di venerdì vado nel panico, il cuore mi … Continua a leggere

CAKE DI RAPE ROSSE E ARACHIDI TOSTATE

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RICETTA OFFERTA DA PANDIZENZERO   Una delle mie più care amiche è vegetariana. Ma vegetariana di quelle serie, non come Kylie Minogue che sui giornali fa scrivere di essere vegana e di mangiare solo macrobiotico, ma poi la vedi da Checco er Carettiere a scofanarsi mezzo chilo di rigatoni con la pajata. Su, la mia … Continua a leggere

GATEU CON CREMA DI CASTAGNE E GLASSA AL CIOCCOLATO

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RICETTA dell’Avvento OFFERTA DA PANDIZENZERO Ci siamo eh, manca poco, più o meno 15 gg, non siete emozionati? Io tantissimo, e anche un po’ timorosa, a dire la verità. Ma vi immaginate tutte le luci, i colori, i profumi, senza parlare poi dell’eccitazione che accompagna i giorni precedenti…tutti in fremente attesa che arrivi, pronti? Hai … Continua a leggere

RISTORANTE PIZZERIA “QUELLI DEL MAGO BAGO”, VIA PROVINCIALE PISTOIESE 41, 51011 BUGGIANO (PT)

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RECENSIONE dello scout Keb0b Dice: “Dai, che stasera ti portiamo a mangiare la Pizza!” – “Bello! A me piace un po’ altina, quella romana non mi fa impazzire…dove mi portate la fanno alta?” – “No, è quella toscana” – ” Ah…ma è buona?” – “E’ una soppresa, vedrai che è così buona che farai un … Continua a leggere

FLAN PARISIEN DI ZUCCA E PERE

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RICETTA riarrangiata e OFFERTA DA PANDIZENZERO Tra le tante cose che mi creano fastidio e mi fanno venire le bolle c’è l’ossessione di seguire le mode, che sia portare lo stesso tipo di stivali, leggere lo stesso libro o ascoltare la stessa musica contemporaneamente, nello stesso periodo storico, nella stessa parte di mondo. Non che … Continua a leggere

CROSTATA NERA DI SEMOLINO ALL’ARANCIA

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RICETTA indipendentemente OFFERTA DA PANDIZENZERO Ho una confessione da fare, però un po’ mi vergogno. Dai facciamo che vi girate di spalle, sennò non ce la faccio, mi imbarazzano gli occhi addosso. Ok, allora vado eh. Ho smesso di fare la dieta, ma prima di percularmi selvaggiamente posso spiegarvi. Non è come pensate. Per essere … Continua a leggere